أبلة نظيرة

طريقة عمل البانيه في الفرن بالصور || أكل صحي

شاركيها أصحابك!90% من سكان كوكب الأرض بيحبوا الفراخ البانيه 😀 .. دا لأنها بتبقى شهية وبتسدّ أي جوع وتحتوي الواحد كدا 😀 بس للأسف الشريحة الواحدة فيها 300 كالوري وإنتِ طالعة، دا خراب بيوت ! 😀 وإنتِ أكيد عايزة تفضلي محافظة على صحتك وجسمك، حتى لو على حاجة بتحبيها. الخبر الحلو هو إنك لو بتحبى المقليات بس تعبتى من الزيوت والأكل ...

أكمل القراءة »

تورتة البيتزا اللي بتشوفيها في المحلّات.. هتعمليها بنفسك في البيت!

شاركيها أصحابك!أكيد شوفتِ تورتة البيتزا الفظيعة المخيفة 😀 .. دا مثال تشويقي :   حاجة مخيفة مش كدا؟ 😀 الغريب بقى إنها سهلة جدًا ومش مكلّفة أوي (أكيد أرخص ما هتشتريها من برّا!) ممكن “تخضّي” بيها خطيبك في الزيارة الجاية أو يوم الويك إند مع زوجك أو عادي كدا منك لنفسك 😀 ومتخليش تورتة البيتزا تنسّيكِ إنك ممكن تعملي بيتزا ...

أكمل القراءة »

اللازانيا الايطالية باللحم المفروم بالصور

شاركيها أصحابك!اللازانيا وجبة من الوجبات إيطالية اللذيذة جدًا إللي تشبه جدًا للبشاميل، بخلاف إنها لازانيا يعني 😀 اللازانيا بتتعمل من عجينة رقيقة بدل المكرونة، ودا بيخلّيها أقل في السعرات الحرارية وأخف على المعدة. تقدري تعمليها في يوم زهقتِ فيه من الأكل التقليدي وفي العزومات وفي رمضان كمان، وممكن تعملي جنبه صدور فراخ مشوية.   مريلتك يا شابّة ويلّا ع المطبخ: ...

أكمل القراءة »

هنحلّي || إعملي بنفسك دونات Donuts شوكلاته هشّة وشهيّة!

شاركيها أصحابك!الـ donuts هي واحدة من أجمل وأشهى الحلويات اللي ممكن تعمليها بنفسك لنفسك أو لأصحابك أو لعيلتك، أو حتى بدون سبب كدا 😀 هشّة وطرية ومليانة حنّية وبتستوعب البني آدم 😀 ممكن تحشيها أو تغطيها بكريمة أو شوكلاته أو مربي أو كراميل أو أيًا كان التحلية اللي بتحبيها.. عمايلها بسيطة وطعمها مُدهش 😀  وهنتكلم المرة دي عن طريقة عمل ...

أكمل القراءة »

أكل صحي|| عَ الغدا : صدور الدجاج المشوية.

شاركيها أصحابك!الأكل الصحي والمُنتظم من المُعادلات الصعبة في مجتمعاتنا العربية عمومًا، لأننا إتعودنا بشكل ما أو بآخر على الأكل الدسم والوجبات التقيلة سواء في مُناسباتنا أو في الايام العادية.   وفي حالة إنك بتعملي دايت أو بتحاولي تمشي على نظام أكل صحي مُعين بيكون دا مُعضلة شوية لأنك مش بتبقي عارفة بالضبط المفروض تُطبخي إيه..بين إيديكِ دلوقتي نوع من أنواع ...

أكمل القراءة »

هتعمليلهم الغدا إيطالياني، طبق اللحمة بالخضار – Osso bucco !

شاركيها أصحابك!زهقتى من اللحمة اللى فى الشوربة او فى الطبيخ وعايزة تجددى وتعملى حاجة مميزة؟ طب انا هقولك على طريقة تعملى بيها اللحمة سهلة وبسيطة وطمعها تحفة.. هوا اصلًا طبق ايطالى اسمه osso bucco ! .فاكرة اللحمة الستيك اللى كانت بتيجى فى توم وجيرى زمان دى وعلطول يتخانقوا عليها؟ أيوة أم دايرة دي! 😀       هى دى اللى ...

أكمل القراءة »

الجوّ برد؟ يبقى إعمليلهم مسقعة بالبشاميل..طريقتها وبالصور ;)

شاركيها أصحابك!مرحبًا ياهوانم منورين 🙂 بمُناسبة الجو البرد دا، إيه رأيكم نعمل مسقّعة؟ 😀   لا لا استنى قبل مادماغك تروح لبعيد، مش المسقعة اللى محدش بياكلها وتفضل فى التلاجة لغاية ماتترمى دى.. هنعمل سوا مسقعة بالبشاميل هتخليهم ياكلوا صوابعهم وراها ويطلبوها كل يوم 😉   مريلتك على وسطك ادواتك جاهزة وشمرى و يلا بينا: هتحتاجى ايه بقى : اولا ...

أكمل القراءة »

أيوة..هتعمليلهم بيتزا من غير فُرن، على عين البوتاجاز!

شاركيها أصحابك!البيتزا من أحد أسباب بقاءنا على قيد الحياة يا جماعة 😀 و في حالة إنك من مُدمنيها، فإحنا ميخلّصناش منبسطكيش 😀 كلنا بنكره وقفة الأفران و الكلاكيع الكتيرة المُحيطة بيه من درجة حرارة و ضبط تنبيه و كركبة كتير كدا.. و إحنا في عصر السرعة و حمدًا لله ع السلامة يعني 😀 و عشان يحتفوا بحبنا للبيتزا.. إخترعوا لنا ...

أكمل القراءة »

الفراخ الناجتس ..وجبة الحالات الطارئة الشهية، إعمليها في عشر دقايق بس.

شاركيها أصحابك!في حالة كنت متعجلة أو لا تريدين الطهي فها هي طريقة عمل الدجاج الناجتس في عشر دقائق فقط بيجي طبعًا أوقات مش عايزة تطبخي، و معندكيش إستعداد تُقفي في المطبخ اكتر من ربع ساعة .. أنا عارفة أنا عارفة 😀 .. كلنا هذه البطلة! الوجبة دي وجبة أميريكية، مبتستهلكش أكتر من رُبع أو نص ساعة بالكتير، و شهية جدًا ...

أكمل القراءة »

الكبسة السعودي باللحمة .. عمايل إيديكِ يا هانم

شاركيها أصحابك!إنه وقت الكبسة 😀 سهلة و بسيطة ، و مش مُكلفة  .. تقدري تعمليها في المُناسبات و العزومات و هتسد 😉 شدّي مريلتك و شمّري و بينا ع المطبخ يا هانم ..   المكونات: – ربع كيلو رز بسمتي – قطع لحمة صغيرة أو كبيرة (حسب الرغبة) – شوربة -بصلة واحدة وسط مبشورة – جزرة واحدة كبيرة مبشورة – ...

أكمل القراءة »

الشاورمة السوري .. هتعمليها بنفسك بأقل التكاليف و بأسرع وقت !

شاركيها أصحابك!بين ايديكي طريقة عمل الشاورمة السوري، أدي الفتة السوري و أدي المناقيش السوري مَتبقاش غير الشاورمة السوري و نبقي كمّلنا السُفرة! دا لأن الأكل السوري شهي جدًا .. أو زي ما بيقولوا الشوام ( بشهّي كتير ) بتقفي عند الراجل اد ايه تستني الـ order بتاعك؟ عشر دقايق؟ رُبع ساعة؟ أهو نفس الوقت دا هتقضيه ف بيتك، و هتعملي الكمية اللي إنتِ عايزاها ...

أكمل القراءة »

الفتة السوري .. مش هتطلبيها من برا تاني، هتعمليها انتِ !

شاركيها أصحابك!طريقة عمل الفتة السوري ( الشامية ) في البيت بين ايديكي هنا لانك متحاوليش تقنعيني إن عمرك ما دُقتي الفتة السوري، أو الشاورمة السوريأو المناقيش الشامية .. و لو دُقتيها، فإنه دا هو الوقت المُناسب عشان توفّري، و تعمليها بنفسك في البيت ليكِ و لأسرتِك يا هانم 🙂 طريقة الفتّة السوري بتختلف عن الطريقة المصرية، و أخف جدًا طبعًا سواء على ...

أكمل القراءة »

من إنهاردة ..إنتِ بتاعة الخروب!

شاركيها أصحابك!وبمـا اننـا في رمضـان فـ اكتر حاجة بنحتـاجهـا هي الميّة وأي حاجة هتتشرب .. وأكتر حاجة بتتشرى هـي “الخروب ” الخروب من اكتـر الثمـار المُميّزة .. بطعمهـا الحلو جدا وكمـان عصيرُه .. طب لو عاملة عزومة كبيرة هتحتاجي بكام خروب من برّا ! .. بُصي ياستّي انتـي مش محتـاجة غيـر كيلـو خروب مطحـون أو عادي من العطّـار .. لـو ...

أكمل القراءة »

ليه لازم تكوني أبلة نظيرة ؟!

شاركيها أصحابك!“أبلة نظرية ” .. اللقب الي بتنـاله أي واحدة بتتفلسف بعد أم العرّيف .. طب مين هي أبلة نظيرة؟ .. أبلة نظيرة هي صاحبة أول موسوعة عربية في الطبخ و من اشهر مؤلّفي كتب فن الطبخ .. ومش كدة وبس لا وكمـان كان نـاس يامـا بيستنّـوهـا عشـان يسمعـوا وصفـاتهـا على الراديـو .. لا وكمـان كانت بتشارك في مجـلة “حواء ...

أكمل القراءة »

جددي .. و إعمليلهم الكنافة بالمانجه في رمضان

شاركيها أصحابك!كل سنة و إنتِ طيبة .. it’s رمضان أخيرًا 😀 ..و صدقيني، محدش بقي نفسه ياكل كُنافة عادية سادة من اللي اتعودنا عليها طول عمرنا .. إحنا في 2015 خلاص 😀   فيه أنواع كتير من الكُنافة تقدري تقدميها لأسرتك أو لخطيبك لما يجي ( هيحبها أكيد <3 ) .. و خديها بنية إدخال سرور على قلب مسلم.. ( ...

أكمل القراءة »
Show Buttons
Hide Buttons
ثواني من فضلك :)

اشتركي في مجلتنا الاسبوعية :)

ضيفي إسمك وإيميلك عشان توصلك أجدد موضوعاتنا لحد عندك يا هانم ;)